[Sirin]

Сообщение от inin

Самому выпекать. Выпекаем и в хлебопечке и в духовке. Такой хлеб долго сохраняет свежесть. Не помню случая, чтобы возникла необходимость задумываться, что делать с таким хлебом кроме того, как употреблять его в пищу. Бывало иногда случайно, что новая булка заканчивалась, и в употребление шли остатки старой без ухудшения вкуса. С появлением хлебопечки в семье случаев расстройства пищеварения практически не стало. Покупной испорченный хлеб лучше выбросить, чтобы никто им не травился.

Вот уже третий месяц кушаю хлеб по рецепту из Евангелия от Ессеев.
Вообще теперь не понимаю, для чего нужно портить пшеницу выпеканием...