[Sirin]

Сообщение от ЛРС

если честно ... то действительно не понятно

Кто не знает (а не знают ОЧЕНЬ многие, почти все городские жители) - та гречка, которую мы покупаем в магазинах - УЖЕ ЖАРЕНАЯ.
Настоящая, живая гречиха - ЗЕЛЁНОГО цвета, а не коричневая.
Замачиваешь на пару часов, потом часов на 12-20 под влажную марлю (или просто попшикивать периодически из пульверизатора)
И НАСЛАЖДАЕШЬСЯ живими проростками, которые, к тому же, дают чрезвычайно полезную для пищевого тракта слизь.
Можно добавить изюмчика, мёда, или в салатик высыпать.