[Шуня]

Сообщение от Henson

А вот вы — те, кто пекут натуральные хлеба, — вы отдаёте себе отчет, что закваска и хлебопекарные дрожжи — это один и тот же грибок?

Сообщение от Henson

Вы недоговариваете. Речь про разные культуры дрожжей.

Так таки один и тот же, или разный?

Дайте хоть список штаммов грибков в хлебопекарных дрожжах из магазина и в закваске на диспергированном зерне пшеницы? А то пустой разговор получается.