[Андрей С.]

Предыдущая вакансия закрыта, человека нашли.
Появилась новая вакансия. Нужен серьезный специалист, таких теперь немного, теперь все в продажи ринулись. Тем не менее публикую, может по сарафанному радио найдется человек. Можно не москвича, с проживанием вопрос решим. Зарплата высокая.

ВАКАНСИЯ

Главный технолог, Бренд-шеф, Директор производства

Требования:
- Высшее технологическое образование;
- Положительный опыт работы в корпоративном питании на аналогичных должностях свыше 5 лет;
- Здоровый образ жизни;
- Неравнодушное отношение к производству продуктов питания;
- Знание технологии Coock&Chill обязательно;
- Знание основ бережливого производства (Lean production) приветствуется;
- Наличие преподовательских навыков;
- Уверенный пользователь ПК;
- Готовность к командировкам.


Обязанности:
- Организация работы производственно-распределительного центра;
- Разработка стандартов в области производства продукции общественного питания;
- Работа с базами данных в программе Рарус-7 (1С);
- Аттестация и обучение персонала‚ проведение тренингов и мастер-классов;
- Разработка и утверждение новых рецептур на блюда‚ кондитерские и кулинарные изделия с оформлением ТТК;
- Разработка меню;
- Организация технологического контроля на всех объектах предприятия.

Условия:
- График работы: 5/2, место работы: метро Тушинская;
- Оформление по ТК‚ бесплатное питание‚ возможность дальнейшего обучения за счет работодателя‚ бонусы за достижение результатов;
- Готовность предоставить данные с предыдущих мест работы на предмет получения рекомендаций.

Контактное лицо: Андрей Геннадьевич, телефон: (925) 507-55-09.
Резюме присылать по адресу: andrey.senchukov@gmail.com