[kartashev81]

Друзья! Есть проект по открытию столовой, что называется, экстра-класса, он будет обязательно реализован! Реализован он будет по последнему слову техники в одном из крупных офисных районов Москвы и рассчитан на обслуживание 1000 человек с утра до вечера.

Предложение к участникам форума:

!!!Как и что можно применить в экстерьере, интерьере и непосредственно в работе персонала и меню столовой в рамках КОБ, таким образом, чтобы воспитывать в духе концепции прежде всего персонал, а затем и сверхзадача - посетителей столовой!!!???!!!
Создадим образ общепита будущего!!!

Требуется пояснить, чтобы сложилось более полное понимание. Надо понимать, что несмотря на то, что учредитель предприятия знаком с КОБ и так же, как и большинство участников форума всячески участвует в продвижении КОБ в обществе, данный проект прежде всего коммерческий и должен приносить прибыль, поэтому шокировать посетителей расклееными по стенам схемами из КОБ и ДОТУ мы скорее всего не сможем. Это, пожалуй, может отпугнуть массы, на которых мы ориентируемся.

Будем благодарны всем участникам в обсуждении! Вот реальная возможность внедрить нашу Концепцию в жизнь и знакомить с КОБ массы! Вопрос в том как?!) Давайте подумаем вместе! Надеемся на вашу помощь! Разумные, интересные, креативные и концептуальные предложения могут быть приняты к реализации, однако не затягивайте, время подготовки дизайна и концепции самого проекта очень ограничено!

[Yavin]

Я готов принять самое активное участие. Напишите ваши координаты личным сообщением.
Самое "концептуальное" должно быть вот что: должно быть вкусно, из свежих продуктов, питательно и недорого. Возможность реализации такого проекта и будет доказательством работоспособности методов КОБы в жизни.
Я хорошо разбираюсь в кулинарии, маркетинге, дизайне, так что смогу помочь.

[kartashev81]

Моя почта: kartashev81@mail.ru
То что концепция изложенная и по всем аспектам подробно проанализированная в КОБ жизнеспособна и пожалуй единственно верна для жизни общества сомнений нет! Важно в период, так называемой концептуальной неопределённости, в котором все мы с вами живём сейчас понять, как продолжать бизнес формально по законам существующим, а фактически по произволу общества недалёкого будущего и с целью активного стимулирования скорейшего наступления этого вожделенного будущего...

[Михайло Суботич]

Просто предложение - можно использовать в качестве интерьера картины Ивана Пархоменко.. Только мрачноватые они немного.

[polkkk]

а че не макдак? или "мы травимся культурно по чуть чуть" ?

бог в помощь

[Sirin]

Ау, дизайнеры! Вы чего все потерялись???
Чего, никому работа не нужна???

Алексей Карташов - член РК Московского КПЕ.
И просто хороший человек

[Андрей С.]

Помощь нужна в названии, т.к. его ещё не утвердили. Есть варианты.
ГОРОДСКАЯ СТОЛОВАЯ:
Точка доступа
Горожанин
Час дня
Матрёшка
Топка
Ванька-встанька
Ёта
Наше время

Проголосуйте пожалуйста, кому что нравится или предложите свой вариант.

Концепция: это современная столовая, акцент направлен на удовлетворение потребностей людей любого достатка в доступном и качественном питании. Работаем с любовью. Пива и сигарет в продаже не будет. Это место, где человек получит ещё информацию о здоровом образе жизни. Реанимировать само понятие "СТОЛОВАЯ", вернув ей истинное предназначение

[Sirin]

Если из предложенных вариантов, то "Точка доступа".
К остальным вариантам - разные претензии и нехорошие ассоциации.

Само название "Столовая", на мой взгляд, предполагает ориентацию на людей с низким - средним достатком.
Здесь чем проще, тем завлекательнее.
Я бы вообще назвал типа "Столовая № 77".
По умолчанию в таком названии содержится информация о ценовой доступности, что очень важно, особенно в нынешней ситуации.
И люди без внутреннего напряжения зайдут хотябы меню посмотреть.

[polkkk]

вариант столовая номер… (надо только с номером определиться) - нравится, уже есть такие названия http://www.gastronom.ru/resto.aspx?id=3461 Кафе Столовая №57

[Андрей С.]

Столовая №... рассматривали. Не пойдёт, т.к. уже есть.