Цитата:
Сообщение от РОСтОК
|
Суп с проростками
Суп с проростками
Сельдерей — 4 стебля;
Мёд — 1 столовая ложка;
Сок лимона — 3 столовых ложки;
Вода — 2 стакана;
Масло тыквенное — 3 столовых ложки(можно оливковое);
Кинза — 10-20 грамм;
Имбирь - кусочек в 5 см;
Соль и итальянские специи — по вкусу.
Гарнир:
Проростки любые — 50грамм;
Дайкон — 1/4 штуки;
Морковь — половинка штуки.
Для супа все ингредиенты перемешиваем в комбайне на самых высоких скоростях. Морковку и дайкон трем на крупной терке и высыпаем в тарелочку с бульоном. Украшаем также проростками, сверху можно посыпать немного карри. Также в качестве добавок отлично подойдут красный перчик, авокадо и посыпку из орешков(арахис).
http://syroedenierecepty.ru/2012/01/.../#!prettyPhoto[2390]/0/
