То и дело вижу в новостях, как казалось бы "нейтральная" страна (благодаря заявленному "нейтралитету" от всяческих там "конфликтов", люди, организации и государства хранят в ней свои сбережения) то и дело арестовывает счета одной из "конфликтующих" сторон, оставляя эту сторону без финансовых рычагов, и тем самым надавливая на вполне конкретные и значимые рычаги, структурно и открыто управляя этим "конфликтом".
Ну с ними все понятно. ГП и все такое.
Далее об нейтральностях.
Случай из жизни.
Недавно семейные заслали меня в гос.аптеку за газировкой в стеклянных бутылочках с железными крышечками, как в советские времена, типа "буратин" и "лимонадов". Я объяснил, что в их составе всеравно значатся "идентичные натуральным" ароматизаторы и консерванты, но за не имением лучшего варианта поехал. Объехал пару аптек, но ничего такого не нашел. Пошел по магазинам.
В магазине, в холодильнике для напитков увидел красивые баночки, на которых в центре, в окрашеном агресивным красным цветом, круге было написано, что напиток на 100% натуральный. Почитал состав. И не увидев засады купил несколько баночек им, и полтараху себе.
Это же самое на оф.сайте:
http://laimonfresh.com/modules/content/index.php?id=1
Я понимаю, что яд курарэ, и вирус эбола, тоже на 100% натуральные, но все же.
Но в процессе употребления онбанужил, что надпись о натуральности продукта присуствует только на баночках. На пластиковой бутылке в место нее надпись "с соком лайма". Хотя на фото, на оф.сайте, надпись на всех бутылках одна и та же.
Скрытый текст:
[img]
[/img]
Uploaded with
ImageShack.us
Стало интересно. Посмотрел кто производитель. Оказалось:
Стало еще интересней. Полез глядеть состав:
В составе, среди очень даже ненатуральных штук, увидел интересный компонент, который нигде не видел до этого. Это был некий "замутнитель" с шизофреническим названием "эмульсия
нейтральная". Задумался. Как это эмульсия может быть нейтральной, она ведь из чего то сделана?
Тут же вспомнилось все то, с чего начал тему. И я полез в интернет, узнавать, что же такое - "эмульсия нейтральная". Наткнулся на сайт организации по производству "пищевых" ароматизаторов и красителей, с оччень уж интересным и красноречивым названием и логотипом, для подобного вида деятельности:
http://www.s-aromat.ru/publications/145
Текст по ссылке:
Скрытый текст:
Цитата:
Сегодня хотелось бы более подробно остановиться на нейтральных эмульсиях (масло - вода), которые не обладают ни вкусом, ни запахом, но придают продукту (в частности, напитку) плотность, вязкость, характерные органолептические свойства (замутненность) и дополняют состав напитка рядом незаменимых для организма человека аминокислот и микроэлементов. С технологической точки зрения нейтральные эмульсии удобно использовать и в тех случаях, когда в продукте уже подобрана вку-соароматическая составляющая и ему необходимо придать целый ряд потребительских свойств.
В лаборатории прикладных исследований нами была проведена серия экспериментов по изучению и оптимизации состава и технологии производства нейтральной эмульсии «Замутнитель Э 8124», предназначенной для безалкогольных и слабоалкогольных напитков.
Целью нашей работы было осуществить рациональный выбор компонентов эмульсии (состав масляной фазы, эмульгатор, регулятор плотности, стабилизаторы) для создания гомогенной тонко дисперсной высоко-концентрированной системы, обладающей оптимальными технологическими и органолептическими характеристиками.
Объектами исследований были выбраны.
• В качестве масляной фазы - нейтральное синтетическое масло (каприк/каприлик триглицерид) и цитрусовые терпены (лимонный и апельсиновый), взятые в различных соотношениях.
• В качестве эмульгаторов и регуляторов плотности -гидроколлоиды,главным образом производные акациягам.
• Стабилизаторами служили лимонная кислота и бензоат натрия.
|
Оказывается эта хрень добавляется практически во все сорта "живого пива", чтобы оно было мутным и было на самом деле похоже на живое и нефильтрованое. Например:
http://www.kubanbeer.com/h_artican.htm