..проще это делать в рамках поселения. накладные транспортные расходы сделают вашу продукцию неконкурентоспособной. Пример: мастера-гончары в Сибири - не выдерживают конкуренции с БОЛЕЕ дешёвыми и качественными товарами, сделанными китайскими керамистами. То, что показывают - это скорее желаемое, чем реальность.
Традиции ремесленников-мастеров утеряны полностью. Возродить их - это море труда и десятилатия времени. Успех предприятия возможен только
в случае автаркии некой достаточно обширной сети поселений единомышленников, общим числом несколько тысяч семей. Иначе Матрица просто задушит. ИМХО.
Кстати, кооперативы в Испании имели свои банк, больницу, школу. Описаны в книге Йена Гилана "Эко-деревни и устойчивые поселения."
Хмммм.. вот ещё, посмотрите - интересный список
ЗДЕСЬ