Лично моё отношение к моноедению настороженное - не уверен в его адекватности.
Проростки - это кладезь! Употребляю ежедневно.
Насчёт жемчужин - опасения, полагаю, излишни. Промузг, насколько я знаю, как 36 делает. Бодр и весел
Что касается питания - вы там поосторожнее!
Подобные пареходы должны происходить очень плавно.
Перестройка микрофлоры и физиологии - процесс длительный.
Главное правило - не навреди!
Рассмотрите вместо варёной кариошки просто увеличение рациона. Орехи, может бобовые.
Ефимов не рекомендовал картошку, а просто рассказывал, что её так используют в оздоровительном центре, вероятно аюрведы. Но это ведь система.