не читал все посты по этой теме, но как человек заботящийся о своём здоровье и занимающийся бодибилдингом могу сказать, что мясо можно легко заменить другими продуктами. по аминокислотному составу нет ничего лучше яиц, также и усваиваются они лучше чем мясо. молочные продукты (творог, сыр) содержат большое количество белка. да и людям не занимающимся телостроительством, хватит растительных белков. по поводу креатина содержащегося в мясе: креатин можно покупать отдельно, опять же если ты спортсмен, обычным людям хватит креатина вырабатываемого организмом. также мясо можно заменять рыбой, в ней и креатина достаточно и в добавок фосфор есть, а токсичность рыбы значительно меньше чем у мяса.
|