Цитата:
Сообщение от Antipuppeteer
с 4.22. Но любой химик скажет вам, что это спорно все. Смесь спирта с водой образует азеотропную смесь, и пары улетучиваются вместе, а не раздельно, сначала спирт, затем вода. Т.е., там и поболее 1% этанола может быть.
|
Я не химик. Мои познания в химии ограничиваются школьным курсом плюс некоторым количеством статей в научно популярных изданиях плюс всякими сайтами типа википедии. Про азеотропную смесь узнал только что из цитируемого поста. Ранее с таким понятием даже не сталкивался. Спасибо стоит именно за то, что научили меня новому
Открыл википедию прочитал... Из того, что понял я -- прав Жданов, а не Вы. Опять же, поправьте, если я что-то не понял. Но судя по тому, что написано в википедии -- азеотропная смесь воды и спирта (этанола) содержит 95.57% спирта и 4.43% воды и кипит при темпретаруре 78.15 С. Это означает то, что выпариванием нельзя получить спирт более чистый, чем эти 95.57% как раз-таки в силу того, что это азеотропная смесь. Это не значит, что другими методами нельзя получить чистый 100% спирт (в нашем случае этанол). И это также не значит, что если мы к такой смеси добавим ещё воды, то новая смесь тоже будет азеотропной. Теперь более пристально рассмотрим, например, водку. Водка -- это гомогенная смесь (или раствор) этанола и воды. Температура кипения спирта -- примерно 78%, а воды -- примерно 100%. Таким образом, при нагревании водки, например до 80 градусов мы получим то, что вода ещё не закипит, а спирт уже закипит. Да, это будет не читсый спирт, а эта самая азеотропная смесь спирта и воды, но всё же... Насколько я себе представляю именно по этому принципу работают так называемые самогонные аппараты. Т.е. спирт выпаривается, отводится и конденсируется (путём охлаждения)... А сколько в воде остаётся этанола после нагревания смеси выше 78% градусов -- не имею ни малейшего представления. Возможно, действительно больше 1%. Согласен, было бы любопытно посмотреть сколько там (или в смеси для Причастия) этанола.
Вы же, как я понял утверждаете, что если мы нагреваем до 80 градусов водку -- не испаряется ничего. А потом вдруг начинает испаряться спирт с водой одновременно... Мне кажется, что Вы заблуждаетесь.
Цитата:
|
Создается психологический эффект "приобщения к крови Христовой", и человек может и не чувствовать опьянения, но все же эти небольшие количества этанола попадают в организм.
|
Если там есть этанол -- он попадает в организм, спору нет
А по поводу "приобщения" -- это вообще отдельная тема. По мне так этот обряд (или как там это называется) вообще является прямой пропагандой некрофилии (в широком смысле), вампиризма и каннибализма... Что (с моей точки зрения) не есть хорошо.