Я лично сталкивался с подобной информацией и в нескольких других источниках. Из авторов, которых прямо сейчас могу вспомнить -- это Г.С. Шаталова. Что касается рациона питания, то помимо всех книжек о "классической" еде очень рекомендую хотя бы ознакомиться с книгой "Зелень для жизни" от В. Бутенко (даже несмотря на то, что я лично её не очень люблю, но информация, по меньшей мере, любопытная).
Личным опытом, увы поделиться не могу.
|