[Шуня]

Сообщение от Henson

А вот вы — те, кто пекут натуральные хлеба, — вы отдаёте себе отчет, что закваска и хлебопекарные дрожжи — это один и тот же грибок?

С чего это? На разной закваске разные культуры, и там их много.