Бизнес проект на основе КОБ
 

для разноса обедов,нужна КОБ.Скорей всего машина...;)

Идея ресторана здорового питания хорошая. Только вот что полезного и здорового в шашлыках, барбекю и кока-коле? Хотя, может быть без подобного меню на рынке не продержаться?
А то, что без консервантов и т.п., алкоголя в меню нет, это бесспорный плюс. Жалко в моем городе такого нет.

"Только вот что полезного и здорового в шашлыках, барбекю и кока-коле? Хотя, может быть без подобного меню на рынке не продержаться?"

Планируется переход от всего этого,но для чтобы это произошло,нужно будет формировать рынок соответственно.

"Мастер Фуд" рассматривается как отправная точка для построения сетевого предприятия общественного питания, которое будет соответствовать Концепции здорового питания на 100%.
Основные принципы нового предприятия:
1. Кухня вегетарианская, из продуктов нашей полосы
2. Продукты отечественные, экологически чистые
3. Все сотрудники имеют долю собственности и право на управление (надо прорабатывать идею)

В общем, есть возможность открыть дело в русле КОБы. Организация питания, на мой взгляд - одно из самых сильных по своему потенциалу направлений.
Здесь можно делиться идеями, это будет вклад в общее дело.

Общепит - это реальный сектор экономики, который надо и можно брать в свои руки. Умные люди могут додумать, с каких сторон это может способствовать удовлетворению демографически обусловленных потребностей. Общественное питание - это питание будущего с точки зрения экономии ресурсов планеты. Оно позволит снизить энергозатраты по приготовлению пищи, хранению, охлаждению. Снижается потребность в индивидуальной упаковке, ее производстве. Снижается потребность в моющих средствах, меньше нагрузка на городскую канализацию, меньше расход воды. Общественное питание обеспечивает работой разнообразных специалистов: и инженеров, и управленцев, и технологов, и логистиков, поваров, конечно же. С помощью отлаженной системы общественного питания можно решать вопросы продовольственной безопасности не строительством консервных заводов, а строительством высокотехнологичных предприятий по производству охлажденной готовой пищи с невысокими сроками хранения (не более 30 дней), снижая потребность в консервантах и их негативном воздействии на организм.
Сейчас это дело находится в зачаточном состоянии, на уровне зародыша, концепции.. И поэтому приглашаем всех, кто решил для себя переключится на полезные для общества дела.
Я уверяю, что любому кто присоединится, будет не стыдно об этом говорить в полный голос.
Помимо питания, будет создаваться кадровая служба: трудоустройство людей, избравших трезвость и общественно полезную деятельность - нормой жизни.

На форуме kpe есть наши единомышленники. Поэтому копирую ссылку ветки обсуждения проекта сюда:
http://forum.kpe.ru/showthread.php?t=6579&page=2

Интерестная идея))

Вообще идея хорошая. На сайте компании приятно удивляет полное отсутствие алкоголя в новогоднем меню. А если ещё и от подарочного ящика шампанского на выпускной и 23 февраля уйти, и от напитков типа кока-колы... но сразу, понятно, не получится. Если всё на самом деле так, как описано на сайте "МастерФуд", я согласен с мнением Yavin.

Это вообще извечная проблема! Я сама сейчас сдаю ГОСы и защищаю диплом. Нам прямо сказали, что членам комиссии нужно поставить дорогой коньяк, накрыть стол и все такое. Иначе рискуем не сдать. И это в высшем учебном заведении, доктора наук!
Мне вот интересно, был же вроде какой-то закон о запрете распития спиртных напитков в общественных местах (в т.ч. учебных заведениях). Если этот мифический документ есть, кто-то его соблюдает?

Какие успехи в развитии проекта в текущем году?

Спасибо за подсказку, сейчас готовим новый сайт и этих "подарков" уже не будет. Для нового сайта очень нужны хорошие тексты про здоровое питание, образ жизни, мировоззрение. Кто желает внести свою лепту - связь через Yavina. Также интересуют идеи продвижения сайта в сети (там, где люди интересуются здоровым образом жизни). Возможно сотрудничество на постоянной основе.

Есть успехи. За последние 4 месяца мы выиграли 2 тендера на организацию питания. Что приятно, за этих клиентов боролись лидеры рынка (к слову, компания "Мастер Фуд" по узнаваемости, но не по объёму, последние 8-10 лет всегда была в пятерке), но мы выиграли на мировоззренческом приоритете. Большие компании работают с консервантами, мы - нет. С консервантами сегодня действительно проще развивать производство, но я уверен, что это тупик. И наш подход стал давать результаты!
К слову, один из наших клиентов - новый отель "ЛОТТЕ", что на Новинском б-ре. Ежедневно мы кормим 350 сотрудников, начиная от ген.директора и т.д.
Долго выходили из кризиса. Денег не хватает. Ищем инвесторов (и находим), чтобы развиваться.
При благоприятном течении дел планируем открывать производство в Питере.
Открыты для правильных людей для различных форм сотрудничества.:cy: