Экологически чистые продукты
 

Цены указаны на 21.06.2017 с учетом транспортировки до склада покупателя.


Биоферма Кубани – КФХ Зайцев Ф.В. (Сертифицированный производитель по Европейскому стандарту)
Сок органический томатный прямого отжима (стекло бутылка 1 л) 180 Бутылка
Огурец органический тепличный 130 Килограмм
Томат органический тепличный 220 Килограмм
Перец органический тепличный 290 Килограмм
Кабачок органический 130 Килограмм
ООО «Наука плюс» (Сертифицированный производитель по Европейскому органическому стандарту)
Рис органический (конверсия) (сорт – Регул) (в упаковке 500 г.) 70 Упаковка
Рис органический нешлифованный (конверсия) (сорт – Регул) (в упаковке 500 г.) 70 Упаковка
СППСК «Союз органических фермеров Кубани»
Сок тыквенно-арбузно-яблочный прямого отжима(стекло бутылка 0,31 литра), минимальный заказ 27 бутылок(1 коробка) 70 Бутылка
Сок арбузно-яблочный прямого отжима (стекло бутылка 0,31 литр), минимальный заказ 27 бутылок 70 Бутылка
ИП Колтаевский Сергей Петрович (Сертифицированный производитель по Российскому органическому стандарту «Листок жизни» (НП «СПб Экологический союз»))
Черешня органическая «Листок жизни», (отпускается в таре ~500гр.) 135 упаковка

Не знаю как для кого, но ... лучше недельку перетерпеть и начать есть ягоды и фрукты со своего огорода.

П.С. Понятно, что продукты без химии должны стоит дороже, но не 180 р за 1л томатного сока с учётом доставки.

Весь вопрос в том, на основании чего покупатель должен согласиться с этим утверждением продавца?
Если у вас нет таких оснований, и вы просто ВЕРИТЕ продавцу (или предъявленному им сертификату), то ЧТО мешает вам ПОВЕРИТЬ в дешевизну предлагаемого товара?

Обязательной сертификации продуктов питания сейчас нет. Да и толку от неё было столько же, сколько от техосмотров автомобилей.
Получается, что верить можно либо проверенным поставщикам, либо проверенным производителям.

Как то так...

Притом, если производитель/поставщик заявляет об экологичности продукции, притом эта продукция стоит дороже массовых конкурентов - это один (два :) ) из показателей того, что это может быть правдой.

Не может экологичный помидор стоить столько же, сколько ГМОшный.

Что касается томатного сока за 180/литр, то может его давили из помидоров по 220/килограмм? :)

Промышленное производство томатного сока основано на переработке томатов в сезон ,когда они стоят минимальных денег.
Для сохранения на весь год, сок выпаривают, превращая в пасту. Потом по необходимости восстанавливают, разбалтывая с водой.

Чего там полезного остаётся в таком соке - вопрос.

Сок прямого отжима требует значительных затрат на хранение готовой продукции, если он ещё и нестерилизованный, непастеризованный, то срок его хранения измеряется часами и впрок из дешёвых помидоров такого сока не наделаешь.

Так что в зависимости от характеристик стоимость 180 за килограмм может быть адекватной.

Зайди, кстати, на досуге в азбуку вкуса и посмотри, сколько там фреш (squeeze) стоит.

Цена на рынке определяется платежеспособным спросом покупателей и количественным предложением продавцов, а не себестоимостью товара.
Достаточно выдать ГМОошный помидор за экологичный и ценник поставить соответствующий.

Давайте только в марксизьм ударяться не будем! :D

У вас, vvk, никогда не было в жизни ситуации, наподобие того, что купив в магазине связку бананов не очень хорошего качества за 80 руб/кг, вы заходили в соседний магазин и обнаруживали там отличные бананы по 40 руб/кг?

Как же так?!
Если верен постулат выше, то такой ситуации просто быть не может!
Спрос в соседних магазинах на хорошие бананы явно выше, чем на тухлые. Предложение одинаково.
А цена обратно пропорциональна спросу...

Или в консерватории что подправить?

Разумеется!
Поэтому я и сказал про то, что это "один ИЗ показателей".
Притом, замечу, достаточно мне один раз выявить такой обман, чтобы ни я, ни мои знакомые больше к такому продавану не обращались.

90е годы уже прошли...
От эксцессов, разумеется, никто не застрахован.

Но в данном конкретном случае, полагаю, есть возможность по интересующим вопросам написать топикстартеру в личку.
Или не в личку.

1 предложение: бананы "не очень хорошего качества за 80 руб/кг"
2 предложение: "отличные бананы по 40 руб/кг"
Вы не видите разницы?
Если спрос на бананы у Вас соответствует понятию "платежеспособный спрос", то тогда действительно, надо в консерватории что-то подправить.

Учитесь втирать.
 

Извините, что влезаю в ваш разговор. Но боюсь вас разочаровать.
Один из примеров:
Мясо свинины если оно считается экологически чистое, не может стоить 350 -400 рублей за 1 кг.

Примерный расчет.

Что бы вырастить свинью в живом весе до 120-140 кг. Нужно минимум 10 месяцев.

Корма в среднем в сутки 2кг комбикорма х на 30 дней х 10 месяцев х 10 рублей за кг = 6000 р.
Корнеплоды. 0.8 х 30 х 10 х15 = 3600 р.
Мед обслуживание. 1000 р.
Забой 3000 р.
Стоимость самого поросенка 3000 р.

Итого: 16600 рубликов. Это примерно +-.

Выход 70 % При таком кормлении должно быть 140-150 кг живого веса. 150 х 70 : 100 = 105 кг. Это с салом. А Сало? Это 30% от туши 105 х 30 : 100 = 32 кг.

Минус 10 % субпродукты. Это еще 10 кг. И, что у нас на выходе? 105 - 32 - 10 = 63 кг. х 400 = 25200 - 16600 = 8600.

И за 9000 руб. человек должен почти год убирать говно?
Даже если будет выращивать 20 шт. 20 х 9000 = 18000 : 10 = 18000 руб. в месяц.
Но говна в 20 раз больше.

Нонсенс.


Вот и думайте, что покупаете? Минимум 800 рублей у честного фермера самовывозом.


Как то так.

Есть некоторые ньюансы в данном расчёте.
1. Экологическое мясо не выращивается на комбикормах. У нас например никто его не покупает, т.к. нафига тратить "лишние" деньги. Да, он растёт медленнее, но даже по внешнему виду можно определить хорошее естественное мясо от "так себе" на комбикормах.
2. Корнеплоды естественно тоже свои. Бесплатные.
3. Обслуживание и забой. У нас например бесплатные, Если лекарств не потребуется. Забой на рынок - то да, на спец площадке за деньги. А если по своим, можно и дома самому сделать.
Как-то так.

Экологически чистые продукты
 

И я о том.
Это расчет затрат на содержание без использования ускорителей роста.

Мы пробовали ставить на откорм в экологически чистом месте, в предгорье Кавказа.
Выгул 2.5 гектара. Половина выгула на открытом месте, другая в лесу.
50% подножный корм. остальные 50% ячмень. Но выращенный без добавления химии . По дедовски. Но получается не дешёвым.

До 120 кг. 15 месяцев, как минимум.

И думаете кому то это надо? Жрут БОХАТЫЕ всякую хрень, а платить деньги не хотят. У нас одни понты.

Закрылись.

Скорость роста, да. Согласен.