Да уж, и репу почешешь и голову сломаешь....
А не проще-ли предположить, что было три расы поедающих крахмал, белок и сульфорафан? Крахмал для Америки и в последствии отсоединяющемуся Китаю, Сульфорафан для центральной части и белок для западной Европы?
Но кто-то и когда-то решил , что в гостях кушать не сою пищу невкусно (даже смертельно опасно) решил перестроить под себя "рай Земной".

хочешь быть русским - ешь репу!!!!!:bj::bj::bj::bj::bj::bj::bj::bj:
хочешь в резервацию - потребляй картофель-яблочко из ада :crazy::crazy::crazy::crazy::crazy:

Желаешь быть бараном - думай репой, хочешь быть человеком - головой.

значит наши предки были по вашему выражению баранами, раз придумали сравнение человеческой головы с репой и закрепили её в поговорке,которая прошла сквозь тысячелетия и повторяема сейчас в народе даже не вникая в суть и в истоки её создания.

Железная логика.:facepalm: