Критикуй по сути уже, если сможешь. А то на мента больно похож по разговору.

Занимаюсь автоматизацией учета и в том числе в целом ряде розничных продуктовых магазинах. Весьма занятная у автора постановка вопроса. А я по наивности считал, что начинать расчеты бизнеса нужно с того, чтобы получать доход на вложенные средства не меньше чем проценты по банковским вкладам. И в каком это регионе на продукты наценка 100%. В нашем регионе средняя наценка по магазину держится около 30%. И практически в каждом магазине на продукты первой необходимости (хлеб, молоко) наценка не больше 10% (конкуренция однако). А если выкинуть из оборота спиртное и табак, то рентабельность любого самого обычного магазина будет равна в лучшем случае нулю. Как вы тогда убедите людей заниматься особо рискованным делом (воровство, поборы фикальных органов, риск пожаров, наводнений ) вместо простого размещения средств в банке под проценты?

Критиковать? ... Прежде чем критиковать (тем более в сети) надо постараться понять что же лежит в основе предложения собеседника: личный опыт; голая теория или какая то их смесь. ... Вот как то так. ... Так расскажите или нет ? ...

Цифры в расчётах должны быть сопоставимыми, я делал месячный расчёт. Если на хлеб наценка 10%, а срок оборота 1,5 дня, то в месяц отдача оборотного капитала в хлебе составит 10%*20 (20 полных оборотов за месяц) = 200% в месяц.

У меня в магазине батон нарезного стоит 17 руб., у вас сколько в опте и в рознице?

Очень хорошо, что у вас есть цифры. Моя формула проста, увеличение торгового оборота в 3 раза позволяет сократить торговую наценку так же в 3 раза при неизменной прибыли. А если мы идём на существенное сокращение торговой чистой прибыли, то зазор для творчества становится ощутимым, а бизнес устойчивым. Нет хорошего оборота - нет бизнеса. Также для расчётов вычитайте 30% расходов - необходимый минимум оптимизации, который придётся поддерживать, в моей практике получалось и больше - до 50% расходов сократить.

Существенно можно экономить на торговой площади, проходное место нам не важно, бабушки да и просто разумные люди будут заходить в любое место. А это уже на 30-40% от расходов конкурентов, которые выкупают лучшие торговые места, а потом трудоёмко их окупают. Надо всего лишь один раз разнести буклетики с ценами по почтовым ящикам в своём районе, хлеб по 11 рублей привлечёт внимание полюбому.

формулу покажите ???????? :)

Теперь по теме. Идея с социальными магазинами неплохая, нужно только подумать над её технической реализацией. Прибыль по сути должна использоваться именно на наращивание оборота. Если она изначально будет минимальной, нарастить оборот в разумные сроки не удастся. Думаю, начинать надо с большей прибыли, постепенно (по мере нарастания оборота) снижая её, снижая таким образом цены.

Обсуждение математики с финансами перенесено вот сюда.

Для наглядности модели могу привести ещё парочку примеров, где компании добились успеха на демпинге

Евросеть - тупой демпинг, на два рубля дешевле, чем у конкурента
youtube.com - бесплатный качественный видеохостинг. Ютуб - это социалистический бизнес.
facebook - бесплатный видео-, аудио-, фотохостинг, поиск работы, знакомства, игры - всё бесплатно в одном месте. Нет чудес, фейсбук это просто халява, которая раньше была недоступна технически. А сейчас стоимость 1 МБ жёсткого диска сильно понизилась и поэтому стал возможен такой проект, который и вышел из стен Гарварда. Фэйсбук - это социалистический бизнес.

Ашаны, Метры, Копейки, Карусели отвалятся моментально если придёт социальная сеть магазинов, за идею, а не за бабки, что самое интересно люди рублём проголосуют гораздо быстрее, ибо устали от барыжничества и хапуг всех национальностей.

Можно просто поставить такие магазины в менее проходных местах, сэкономив на самой значительной расходной составляющей - аренде, это уже даст огромный конкурентный задел. Люди выберут именно такой магазин, чуть в стороне от дороги, но с ценами ниже на 10-20%. Так же можно покорить мир через социалистическую сеть интернет магазинов - без торговой наценки. Кто первый? Опять будем ждать гарвардского проекта? (впрочем здесь чуть лукавлю, ПОЧТИ такая сеть уже есть, очень скоро (10 лет) она станет №1 в Раше. Как её хуячат конкуренты сейчас через продажных ментов, вы бы только знали, но парни вроде стойкие, справляются. Не моя. Называть не буду.) Почему чуть лукавлю, они всё же работают за прибыль, но за очень маленькую и значит есть задел обойти и их.

Для веб сети эта модель поистине КЛОНДАЙК, кто поймёт суть.

а вы подсчитайте хоть в EXCELе аренду минимального магазина в 100-150 квадратов+ зарплату продавцев в трех отделах посменно (всего 6 человек)+затраты на комунальные платежи+затраты на бухгалтера+налоги+поборы+д� �� �ректор-заведующий-управляющий+уборщица+грузч ик+усушка-утруска-пропажа-воровство+прочее. Получите минимальную сумму наценки чтобы магазин работал в ноль. А теперь прикиньте какой должен быть оборот и какой процент наценки чтобы всё это сошлось в ноль. Уверяю вас, что процент наценки будет совсем немаленький. И наконец сравните с наценкой конкурентов, которые уже стоят в прикормленных местах и возможно с большим ассортиментов(больше площадь). И будет вам прозрение. Интернет магазин тоже интересен, при качественном и творческом подходе можно сократить кучу затрат, но останется главная - доставка (недорогая и оперативная, что на сегодня в природе редкость), которая всю идею умножает на ноль. Бабушки здесь отпадают, а обеспеченные любят огромные магазины с большущим ассортиментом, да и пощупать им нужно товар (не зря же они все на принципе самообслуживания). Но ход Ваших мыслей в конструктивном русле.

Этот ролик [ame="http://www.youtube.com/watch?v=ErTR-72fxqU"]УДУШЬЕ РУСИ - ГосДума РФ часть 2 из 22[/ame]
натолкнул на прекрасную мысль

Если лишить торговлю прибыли через концептуальные магазины, то все люди занятые в торговле, а их миллионы, уйдут в другие отрасли экономики. Вот вам и безструктурное управление.